之前就已经说过，这个Course只需要3个月完成。
完成这3个月的课室就读后，现在还需要1年的Internship。
对的，你没看错。就是1年。我看到我也是疯了。
其实主要Internship只需要3个月。
让我们做1年的原因是因为有1年的酒店经验会比较容易获得工作。
这个实习，你可以自己找5星级酒店或者一切交由学校安排。
得知学校安排的实习将会去到槟城，其实也不是很远，还是在马来西亚。
但是由于我从小都没有离乡背井，对我来说还是有点距离。
所以我尝试自己寻找在KL的实习酒店。
槟城酒店和KL酒店面试我都通过了。
但是到最后，我还是选择去了槟城。
原因是工资比较高。
之前我面试KL的是The Faxx Suite，工资就是一般实习工资RM300.
对我来说RM300真的转头就没了。所以即使离乡背井我也选择了槟城的酒店。
槟城的实习酒店则是Lexis Suite Penang。工资是RM1100.
工资会那么高也是因为学校和这家酒店他们自己本身就有合约什么的，所以才会给那么高。
去到槟城实习会包括你工作时的食物，宿舍，服装。
** 食物
会有员工食堂，食堂会在特定的时间准备好食物。
时间如果我没有记错的话，
早餐【6点-8点】，午餐【11点-2点】，晚餐【5点-7点】，还有夜宵
负责的厨师也很用心每一天都会不一样的。
但是整个月吃来其实感觉都好像一样，因为是跟着轮流的。
** 宿舍
酒店提供的宿舍在酒店的不远处，步行就可以到达，所以我们都是步行上班。
男生宿舍会较远一点，女生宿舍过一条马路就到了。
由于男生无法接受宿舍的环境，实在太太太肮脏了，
所以住了2个星期我们几个人就自己搬出来租房子。
我们6个人租了一间在酒店附近的3层半独立式洋房【租金一个月RM1300】
过后我是有把我的车开去槟城，但是其他室友没有交通工具，我们也只找附近的房子。
** 服装厨师上班需要的衣服裤子鞋子都会有提供。
但是我们女生Waitress的只有上衣，裤子鞋子是自己的。
我不确定是因为我们是Intern的关系所以只提供上衣。
不过我们本身就有裤子鞋子就没有太多要求。
由于他们厨师是有特定的鞋子【厨房专用防滑的那种】，所以有提供给厨师。
但是离职前这些都是需要归还的，包括鞋子。
我们与那个负责服装的阿姨蛮好的，所以有几个厨师的鞋子离职后也没还，以后还可以用。
服装阿姨告诉我们，还给他，他也是扔掉的。给新人的都是新鞋子。
即使我们同学来到只是实习也是提供新的鞋子哦。
我和另外一个女生选择的是FNB，去到就是在Cafe当Waitress
另外4个男生则是Kitchen，去到就是分去不一样的部门当厨师。
他们4个，1个派去日式，1个派去中式，1个派去西式，还有1个是Pastry【烘焙】
其实间中可以调换部门，但是由于哪里人手问题都没有被调动。
我们Waitress方面就有必要时都会被调动。
所以有时候我会去当Bar Tender，有时候派去了日本餐厅，有时候需要去Karaoke帮忙。
就是一个身份什么都要会就对了。
**心里OS：这样写着都觉得自己好像Macam Yes那样。
是不是想要问我，那你不是会调酒咯？
我回答你，我不会。因为要调的时候都会有正真的Bar Tender。
如果有客人要点，但是没有Bar Tender在的话，你就自己看着办吧。
一般上都是看着Menu自己弄。分量也就自己看着办吧。
一般我调了都是给自己喝的，像我这种初学者我也不敢拿给顾客喝。
有时候Bar没有人的时候，正真Bar Tender也是会教你的。
但是我在Bar的时间比较少，所以没有学到很多。
还有就是，在Cafe工作，真的别想要准时下班。一般上没有这样的机会。
没有任何Event的话，其实还好一些，但是有Event的话，你就保佑赶快完成工作吧。
有时候今天让你上完午班也就是11或者12点下班，明天需要上早班就是6点或者7点。
所以有时候住比较久的客人都会问我，你不需要休息的吗？我昨晚看见你，今早又看见你。
**其实心里很是不想你常常看到我。因为这样我会累死。
01 February 2017 - 31 May 2017
** 在课室上课-日期其实是2月中到5月中，加上有些公共假期，所以日期上会有些调动
01 June 2017 - 31 December 2017
** 我在槟城实习的时间，虽然说是1年，但是我之前也是说了，其实只要3个月就可以了。
** 主要是与学校和酒店签的合约是需要1年的，但是我们几个小瓜实在顶不顺了，年尾就吵着不要做了。
** 槟城酒店的HR，其实也是蛮好人的，也不算好。因为我们之前吵过架。答应让我们12月就可以离开。一方面也是刚好1月的时候将会有新人进来，我们方可逃脱。
就是这样日复一日，月度一月，完成了漫长的7个月。
在槟城的这7个月，当然还会去别的地方，下次一一告诉你们哦。 ^^
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